13.12.2017 - Autor: Mechthild Belz

Mit dem Internationalen Kochabend in die Slowakei

15. Dezember ab 18 Uhr; Jugendkirche Stuttgart (Eckartstraße 2)

Landschaftlich und kulturell gibt es in der Slowakei viel zu entdecken. Von der Donauebene im Süden über die charmante Metropole Bratislava im Westen und den Geysiren im Osten bis hin zum kleinsten Hochgebirge der Welt, der Hohen Tatra im Norden, hat die Slowakei viel zu bieten. Auch kulinarisch ist das kleine Land vielseitig geprägt und auch von seinen Nachbarländern beeinflusst (Was die Einheimischen natürlich nie zugeben würden ;)). Von Gulasch- oder Knoblauchsuppe über Langosch bis hin zu den einzigartigen Buchteln zum Nachtisch gibt es viele Leckereien. Das Nationalgericht heißt "Bryndzové halušky" und ist einer Art Käsespätzle mit Schafskäse. Wir suchen für den Kochabend die leckersten Gerichte aus der slowakischen Küche aus - lasst euch überraschen!

Die evangelische Jugendgemeinschaft SEM und das EJW verbindet seit den 1990er Jahren eine Partnerschaft. Der EJW-Weltdienst entsendet jährlich bis zu vier junge Freiwillige, um die missionarische Jugendarbeit vor Ort zu unterstützen.

Anina Pallmann war von September 2013 bis Juli 2014 als Freiwillige in Dolný Kubín und Benjamin Helsen und Christof Bäßler von 2015 bis 2016.

Anina, Benny und Chris nehmen uns kulinarisch sowie mit Bildern und Erzählungen mit in die Slowakei. Gemeinsam werden wir slowakische Gerichte kochen und genießen.

Herzliche Einladung an alle neugierige Hobby-Köche und –Köchinnen, Freunde der Internationalen Küche und Begegnungen und gute Esser und Esserinnen!

Dieser Internationale Kochabend findet wieder in Kooperation mit dem Interkulturellen Kochabend Stuttgart der Gemeinden anderer Sprache und Herkunft und der Jugendkirche Stuttgart statt.

Zur Deckung der Kosten bitten wir um eine Spende.

 

Für eine bessere Planung freuen wir uns über eure Anmeldung bis zum 10.12. per Mail bei Birgit Knöll (birgit.knoell@ejwue.de)

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